インスタントの「유림면 비빔메밀」(儒林麺 ビビン蕎麦)

先日、マートに行ったとき、インスタント食品売り場で、少し珍しいものを見つけました。
市庁駅近くの蕎麦やグクスのお店の「유림면」(儒林麺)のメニューの一つの비빔메밀(ビビン蕎麦)をインスタントにした「유림면 비빔메밀」(儒林麺 ビビン蕎麦)です。

一般的なビビン麵ではなく、蕎麦の麺でのビビン麺です。
ちょっと珍しく感じましたので、買ってみました。

4個パックの中の一つ一つのパッケージはこのような感じです。

「50年伝統」という文字も見えますね。

中身は、麺と、かやく、ビビンソースと油が入ってます。

作り方は、麺とかやくを熱湯に入れて5分煮て、お湯から掬って冷水で〆るという流れです。
最後に、ソースと油をかけて完成です。

出来上がりはこのような感じになりました。
かやくは申し訳程度にしか入ってなかったので、具は追加しました。

ソース自体は少し辛めですが、油もあるためか、そこはかとなく冷やし中華のような味わいもあります。
思ったよりも美味しくて、食事としてもいいですし、辛さからお酒を飲みながらでも美味しいですね。
ふつうのビビン麺のインスタントよりは、全然美味しいと思います。

今回、蕎麦のビビンメミルのインスタントを買って食べてみました。
ちょい辛ですが、思ったよりも美味しかったですね。
韓国土産としても良さそうです。
他のメニューのインスタントがあるのかはわかりませんが、お店のほうにも食べに行ってみようかなと思うぐらいです。