巷で噂のB級グルメ「江川のちゃんぽん」を韓国で手に入る素材中心で作ってみた

以前、実家のほうに帰省したときに紹介した記事で「江川のちゃんぽん」の記事がありました。
「江川のちゃんぽん」は、和歌山県田辺市江川にある鉄板焼き屋さんで出される料理ですね。
言ってしまえば、焼きそばと焼きうどんを合わせたもの(ちゃんぽん)です。
「江川のちゃんぽん」を出すお店は5～6軒ありますが、いずれも実家から徒歩圏内だったりします。

あと、先日、韓国のマートで売っているレトルトの生麺の焼きそばの記事も紹介しました。
うどんは以前から韓国でも売ってます。

ということで、韓国で「江川のちゃんぽん」を作ってみました
具は焼きそばや焼きうどんと変わらないので、それらは特に問題なく手に入ります。
ソースとかも日本のものがあるとなおいいかもしれませんね。
鰹節と青のり、紅ショウガは日本から持ってきたものになりますが。(一部、韓国でも外国食材売り場にあったりもしますけど。)

具材と麺を炒めて、完成です。

見ためは、焼きそばや焼きうどんとほとんど変わりませんが...

作り方は難しい物ではないので、自分で故郷のB級グルメを作れるというのも楽しいですね。
海外でそんなことしてるの私だけかもしれませんが...

板橋テクノバレーにあるキムチチゲなどのお店「조재벌 식당」

この日は平日でしたので夕食を会社で食べようかなと思っていたら、職場の若い方々が「今日は肉を食いたい感じがしませんか?」という不思議なお誘いがあったので、外へ食べに行きました。
行ったお店は、キムチチゲなどのお店の「조재벌 식당」です。

(お店の写真は夜行ったときに撮り忘れたので、翌日の朝の出勤時のものです。)
このお店は、以前、お昼に食べに行ったことがありますが、夜は初めてです。
勤めている会社の真ん前でいつも前を通っていますが...

メニューはこのような感じです。

夜は焼肉がメインのようですね。お肉は豚肉です。

テーブルセットとおかず類です。


このお店は、夜は大きめの鍋のキムチチゲが付くそうです。
これにご飯だけでも十分な食事になりそうですね。

まず、注文したのは、サムギョプサルです。


厚めのブロックの形に切られています。一口サイズには大きいので、二等分または三等分にします。
焼く野菜の種類も多いですね。
あと、鉄板の上にクッキングシートを敷くようにしていて、鉄板にくっつきにくくしていますね。
もちろん、お肉は美味しかったです。

他にも、가브리살と항정살も注文しました。


가브리살は肩ロースと背ロースの中間のお肉だそうで、항정살はいわゆるトントロですがその中でも背首肉にあたるそうです。
これらも脂身がいい塩梅になっていて、とても美味しかったです。

ちなみに、このときはお酒は最初から소주でした。
職場の若い方々の3名といっしょに行ったのですが、いろいろと楽しい話もしながら、美味しい焼肉をいただきました。

広域バスに充電用のUSB端子が!!

毎週日曜の午後は、ローンのテニスの練習で、ポディッコゲ駅近くにある漢南テニスコートに行きます。
地下鉄で行くこともありますが、今は広域バスから市内バスに一回乗り換える方法で行っています。

2018年になって初めての練習に行くために、いつものように広域バスに乗って、前の座席の背もたれをみたところ、何かいつもと違う状態でした。

コップ起きが無く、代わりに何かついてます。

見てみると、充電用のUSB端子でした。

スマホなどの充電に使用できるようです。
ただ、ケーブルは自分で用意しないといけないみたいですね。

この日はケーブルは持っていなかったので使えませんでしたが、次からは忘れずに持って行こうと思います。

ちなみに、このときの路線は9000番のバスでしたが、少なくとも京畿道の城南市を通る広域バスの多くに付いているようです。
残念ながら、他の地域は確認できていません。

新論峴駅近くにあるチヂミやコプチャンチョンゴルなどのお店「미정옥」 in 在韓ブロガーオフ会

在韓ブロガーの方々とのオフ会の二次会です。
一次会と同様、takaboneさんとその読者さん、駐在おやじさん、竜虎豚さんと私の5人で行きました。
一次会は狎鴎亭でしたが、バスで新論峴まで移動しました。

行ったお店は、チヂミやコプチャンチョンゴルなどの美味しいお店の「미정옥」です。

つい最近、開店したお店だそうです。

場所は、新論峴駅3番出口から5分ぐらいのところにあります。



ちなみに、開店記念イベントで소주が合計3,000本無料だそうです

実際、お店の入口前に소주のケースがいっぱい積んでありました。

店内は開店したてできれいですし、いい感じですね。

お店は2階も席がありますが、混んでいるときしか2階は使わないみたいです。

メニューはこのような感じです。

チヂミとコプチャンチョンゴル以外にも、コムタンなど美味しそうなメニューが多いです。
寒い時期には特に良さそうですね。

お通し的にサラダのようなものが来ました。

かかってるのは、ちょっと酸っぱめのコチュベースのドレッシングですね。

まずは、牡蠣のチヂミを注文しました。

これがすごく美味しかったです。
このお店に来たときには、ぜひ試していただきたいぐらいですね。

あと、コプチャンチョンゴルも注文しました。

もつ系は火が通った状態できます。

温めて具をすべてかき混ぜて完成です。

スープが良い感じで、それぞれの具もとても美味しいです。

〆にはうどんを投入です

このコプチャンチョンゴルのスープにはうどんがすごく合います。
ここでの〆はこれで決まりかもですね。

一次会は1時間ほどでしたが、ここではけっこう長居しました。
もちろん、いろいろな話で盛り上がったというのもありますが。ちょっとだけ在住者あるある的なところも入りましたけども...
長居するだけあって、キャンペーンの無料の소주をけっこう空けていたというものあります。
いちおう、在韓ブロガーオフ会という意味では新年会でした。

狎鴎亭駅近くにある「山東餃子館」(산동교자관) in 在韓ブロガーオフ会

先日、在韓ブロガーの方々とオフ会をしました。
集まったのは、takaboneさんとその読者さん、駐在おやじさん、竜虎豚さんと私の5人でした。
当初の集合時間より、何だかんだで1時間前倒しで集まって、お店に向かいました。

行ったお店は、「山東餃子館」(산동교자관) です。

17:30開店だそうですが、17:00すぎに行ってしまい、竜虎豚さんがお店の方と交渉して、少し早めにお店に入れてもらいました。

場所は、狎鴎亭駅2番出口から3分ぐらいのところにあります。



お店はきれいな感じですが、狭めで座席数は多くないので、予約などするほうがいいかもしれませんね。

入口の横でご主人さんが餃子をせっせと作られてます。

メニューはこのような感じです。

餃子がメインですが、お店で食べるときはそれだけの注文はダメで、何か別の食事系も注文する必要があるそうです。

テーブルセットとおかず類です。


青島ビールもありますね

まず、食事系で注文したものです。

餃子以外での人気の一品らしいです。
辛くはなく、味付けもほぼよい感じでとても美味しかったです。

そして、餃子です
水餃子と蒸し餃子です。


一つ一つはちょっと小さめで、皮も薄めでもちもちしてます。
思っていたよりも美味しかったです。

それから、焼き餃子です。

韓国だと焼き餃子のあるお店が(日本式ラーメン店以外だと)非常に少ないので、貴重ですね。
これもなかなか美味しかったです。

狎鴎亭にあるお店なのに、全体的にリーズナブルなお店というのが意外でした。
駅からも近いですし、なかなかいいですね

話もいろいろと盛り上がりながら、1時間ほどでさくっと切り上げて二次会に行きました。
狎鴎亭ではなく、なぜかバスで新論峴に向かいます。
その模様については別の記事にします。