汝矣島でホームパーティー in 2020年旧正月(설날)の連休 [韓国::料理作り]
2020年の韓国の旧正月(설날)は1月下旬の四連休でした。
旧正月(설날)の当日は土曜の祝日でしたので、その日はローンのテニスの練習は無かったのですが、その前後の日には練習がありました。
そして、夜は今回もローンのとりまとめの方の汝矣島にあるお宅へ、ホームパーティーにお呼ばれしました。
(今回は、人数が少なくて、5名が集まりました。)
今回もいろいろと食事を用意してくだっさていました。
もちろん、持ち寄ったものもありますよ。
準備ができるまで、ビールとつまみでゆっくりとします。
つまみは、どちらもイカ系です。
パックされたものは、チーズと合わさったものですね。
では、食事です。
まずは、春巻きと牡蠣のオリーブオイル漬けです。
前菜的に、お酒にも合って、とても美味しいです。
盛り付けもいいですよね。
次に、煮物と炒飯です。
煮物が優しい味で良い感じですね。
ゆっくりと飲みながらつまむのにもぴったりです。
そして、ビーフシチューです。
温かいシチューがうれしいですね。
具もしっかりと煮込まれていて、トロトロになっていますし、味もしっかりしみ込んでいます。
パンもいっしょに付けて食べると、とても美味しかったです。
それから、떠국です。
旧正月ということもあって、韓国でのお雑煮のようなものですよね。
季節の食べ物がありがたいです。
最後に、デザートで、プリンと(韓国の)干し柿です。
プリンは卵が濃厚で、カラメルソースも合っていてとても美味しいです。
干し柿は、韓国のものは水分がまだまだ残った状態のものですが、硬すぎないので食べやすいというのはありますね。これも、季節の食べ物ですね。
このときは、カナダの方がお一人いらっしゃったので、会話はほとんど英語でした。
とは言っても、いろいろな話で楽しい時間を過ごしました。
やはり、帰りも非常に遅くなりましたが、地下鉄が3時ごろまで走っていたのもあって、途中までは地下鉄で帰れました。
旧正月(설날)の当日は土曜の祝日でしたので、その日はローンのテニスの練習は無かったのですが、その前後の日には練習がありました。
そして、夜は今回もローンのとりまとめの方の汝矣島にあるお宅へ、ホームパーティーにお呼ばれしました。
(今回は、人数が少なくて、5名が集まりました。)
今回もいろいろと食事を用意してくだっさていました。
もちろん、持ち寄ったものもありますよ。
準備ができるまで、ビールとつまみでゆっくりとします。
つまみは、どちらもイカ系です。
パックされたものは、チーズと合わさったものですね。
では、食事です。
まずは、春巻きと牡蠣のオリーブオイル漬けです。
前菜的に、お酒にも合って、とても美味しいです。
盛り付けもいいですよね。
次に、煮物と炒飯です。
煮物が優しい味で良い感じですね。
ゆっくりと飲みながらつまむのにもぴったりです。
そして、ビーフシチューです。
温かいシチューがうれしいですね。
具もしっかりと煮込まれていて、トロトロになっていますし、味もしっかりしみ込んでいます。
パンもいっしょに付けて食べると、とても美味しかったです。
それから、떠국です。
旧正月ということもあって、韓国でのお雑煮のようなものですよね。
季節の食べ物がありがたいです。
最後に、デザートで、プリンと(韓国の)干し柿です。
プリンは卵が濃厚で、カラメルソースも合っていてとても美味しいです。
干し柿は、韓国のものは水分がまだまだ残った状態のものですが、硬すぎないので食べやすいというのはありますね。これも、季節の食べ物ですね。
このときは、カナダの方がお一人いらっしゃったので、会話はほとんど英語でした。
とは言っても、いろいろな話で楽しい時間を過ごしました。
やはり、帰りも非常に遅くなりましたが、地下鉄が3時ごろまで走っていたのもあって、途中までは地下鉄で帰れました。