eマートのPEACOCKブランドの쫄면 [韓国::料理作り]
昨日(6/18)、大阪での震度6弱の地震はこれまで観測されたことのないところで発生したようですね。
私の実家は遠いので影響はないですが、いとこ家族(いとこたちだけでなく叔母含む)がまさに震源近くだったので、家の中が大変なことになったようです。
規模のわりには被害が抑制されていて、落ち着いて対応できていたというのが、不幸中の幸いでしょうか。
------------------
韓国の自宅での食料品は亭子にあるeマートで買うことが多いです。
このときも、いつものように買い物に行きました。
韓国料理のレトルト系のコーナーを見ていると、このようなものがありました。
eマートのPEACOCKブランドの쫄면です。
2人前で4,880wですね。
쫄면は、マートなどではふつうにはあまり見かけない食材なので、珍しいです。
쫄면はパスタみたいな食感で、個人的にはかなり好きな食材です。
せっかくなので、買ってみました
中身は、麺とコチュベースのタレ、そして、なぜかゆで卵です。
(ゆで卵は作るのは難しくないですし...)
作り方は、簡単です。
麺は多めのお湯(1リットルと書かれてますが)で4分弱茹で、水を切って、冷水にさらして冷やすだけですね。
あとは、お好みに応じてトッピングを乗せ、コチュベースのタレをかけるだけです。
ありあわせの野菜とキノコ、そして、付いていたゆで卵を乗せてみました。
タレが思っていたよりも辛めですが、美味しい쫄면でした。
簡単に作れるのでいいですね
暑い時期に常備したい食べ物がまた増えました。
ちなみに、쫄면は、韓国にしては珍しく(?)失敗から生まれた食材なのですよね。
麺の太さの設定とかを間違えて作ってしまい、もったいないから食べてみたら美味しくて、評判も良かったため、広まったそうです。
私の実家は遠いので影響はないですが、いとこ家族(いとこたちだけでなく叔母含む)がまさに震源近くだったので、家の中が大変なことになったようです。
規模のわりには被害が抑制されていて、落ち着いて対応できていたというのが、不幸中の幸いでしょうか。
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韓国の自宅での食料品は亭子にあるeマートで買うことが多いです。
このときも、いつものように買い物に行きました。
韓国料理のレトルト系のコーナーを見ていると、このようなものがありました。
eマートのPEACOCKブランドの쫄면です。
2人前で4,880wですね。
쫄면は、マートなどではふつうにはあまり見かけない食材なので、珍しいです。
쫄면はパスタみたいな食感で、個人的にはかなり好きな食材です。
せっかくなので、買ってみました
中身は、麺とコチュベースのタレ、そして、なぜかゆで卵です。
(ゆで卵は作るのは難しくないですし...)
作り方は、簡単です。
麺は多めのお湯(1リットルと書かれてますが)で4分弱茹で、水を切って、冷水にさらして冷やすだけですね。
あとは、お好みに応じてトッピングを乗せ、コチュベースのタレをかけるだけです。
ありあわせの野菜とキノコ、そして、付いていたゆで卵を乗せてみました。
タレが思っていたよりも辛めですが、美味しい쫄면でした。
簡単に作れるのでいいですね
暑い時期に常備したい食べ物がまた増えました。
ちなみに、쫄면は、韓国にしては珍しく(?)失敗から生まれた食材なのですよね。
麺の太さの設定とかを間違えて作ってしまい、もったいないから食べてみたら美味しくて、評判も良かったため、広まったそうです。
板橋テクノバレーにある韓式料理のお店「낭만 키친」 [韓国::飲食店::京畿道(城南市 板橋・野塔駅)]
先日のお昼が職場の会食でした。
会社の事業部の上の方を囲んでの食事、という形です。
行ったお店は、韓式料理のお店「낭만 키친」です。
あれ? 何か見たことがあると思った方はするどいですね。
前は(元?)女優さんがオーナーの日式料理のお店でした。
しばらく前から看板だけ変わっていたのですが...
場所は、そのときと同じところにあります。以前の記事をご覧ください。
ちょっと前までは、メニューが変わっていなかったのですが、このときに大幅に変わってました。
少し日本式のものもありますが、基本的に韓国料理になってますね。
私は、불고기돌솝비빔밤を注文しました。
写真にはありませんが、コチュももちろんあります。
このビビンパプは思ったよりも美味しかったです。
他の方々が注文した別のメニューも見ても美味しそうだったので、味的には良いお店かもしれません。
前のお店はいつもお昼は混んでいて人気のあるお店で長く続いていましたが、そんなお店でも変わってしまうのですね...
いわゆる、韓国あるあるですが...
でも、メニューは変っても、美味しいお店だったのがまだ救いですね。
会社の事業部の上の方を囲んでの食事、という形です。
行ったお店は、韓式料理のお店「낭만 키친」です。
あれ? 何か見たことがあると思った方はするどいですね。
前は(元?)女優さんがオーナーの日式料理のお店でした。
しばらく前から看板だけ変わっていたのですが...
場所は、そのときと同じところにあります。以前の記事をご覧ください。
ちょっと前までは、メニューが変わっていなかったのですが、このときに大幅に変わってました。
少し日本式のものもありますが、基本的に韓国料理になってますね。
私は、불고기돌솝비빔밤を注文しました。
写真にはありませんが、コチュももちろんあります。
このビビンパプは思ったよりも美味しかったです。
他の方々が注文した別のメニューも見ても美味しそうだったので、味的には良いお店かもしれません。
前のお店はいつもお昼は混んでいて人気のあるお店で長く続いていましたが、そんなお店でも変わってしまうのですね...
いわゆる、韓国あるあるですが...
でも、メニューは変っても、美味しいお店だったのがまだ救いですね。
梨泰院駅近くにある韓定食のお店「장사랑」 [韓国::飲食店::ソウル(緑莎坪・梨泰院・漢南洞]
この日のローンでのテニス後の食事は、お二方の歓迎会でした。
まずお一人は、5年前に韓国での8年間の赴任を終えられて韓国を離れた方です。でも、現在はベトナム赴任中という...
そして、もうお一人は、新規参加の女子大生さんでした。韓国の大学に留学中で、テニスをできるところをすごく探されていたそうです。
今回の会場は、韓定食のお店の「장사랑」でした。
場所については、以前の記事をご覧ください。
いつものテーブルセットとおかず類です。
では、食事です
まずは二色のチヂミと、プルコギです。
チヂミは見ために楽しめますよね。
プルコギも食べやすくて美味しいです。そして、付け合わせの昆布の素揚げが、砂糖をまぶされていてお菓子みたいです。
次に、キムチチゲです。
写真を撮りそびれましたが、後から入れる餅や春雨もあります。
ちょっとピリ辛ですが、ご飯と一緒に食べても美味しいですし、お酒のつまみとしても美味しいです。
それから、焼きサバです。
この焼きサバはご飯が欲しくなりますね。
ここでも写真を撮りそびれましたが、ご飯とテンジャンチゲもついてきます。
最後に、スジェビです。
この優しい味がいいですね。
〆にはちょうどいい感じです。
お二人のゲストを交えた形で、いろいろと盛り上がりました。
一方ではベトナムの話、一方では学生さんの話、となかなか見慣れないシチュエーションでしたが。
この後、二次会にも行きましたが、飲んだだけでしたので、省略します。
まずお一人は、5年前に韓国での8年間の赴任を終えられて韓国を離れた方です。でも、現在はベトナム赴任中という...
そして、もうお一人は、新規参加の女子大生さんでした。韓国の大学に留学中で、テニスをできるところをすごく探されていたそうです。
今回の会場は、韓定食のお店の「장사랑」でした。
場所については、以前の記事をご覧ください。
いつものテーブルセットとおかず類です。
では、食事です
まずは二色のチヂミと、プルコギです。
チヂミは見ために楽しめますよね。
プルコギも食べやすくて美味しいです。そして、付け合わせの昆布の素揚げが、砂糖をまぶされていてお菓子みたいです。
次に、キムチチゲです。
写真を撮りそびれましたが、後から入れる餅や春雨もあります。
ちょっとピリ辛ですが、ご飯と一緒に食べても美味しいですし、お酒のつまみとしても美味しいです。
それから、焼きサバです。
この焼きサバはご飯が欲しくなりますね。
ここでも写真を撮りそびれましたが、ご飯とテンジャンチゲもついてきます。
最後に、スジェビです。
この優しい味がいいですね。
〆にはちょうどいい感じです。
お二人のゲストを交えた形で、いろいろと盛り上がりました。
一方ではベトナムの話、一方では学生さんの話、となかなか見慣れないシチュエーションでしたが。
この後、二次会にも行きましたが、飲んだだけでしたので、省略します。
夏季限定、(新)盆唐線 亭子駅東側の炭川沿いの(お子様向け)水遊びの施設 in 2018 [韓国::娯楽]
私の自宅の近くでもある(新)盆唐線 亭子駅東側にある炭川沿いでは、2018年の今年も夏季限定でお子さま向けの水遊びの施設がオープンしました
毎年、同じような写真になってますが...
場所については、以前の記事をご覧ください。
亭子駅1番または2番出口を出て、東側にある歩道橋を渡りきる前から、北側に見ることができます。
オープンしたのは6月9日ごろだったかと思います。
それ以前の平日には見かけなかったので...
暑い季節にはお子さんを遊ばせて、しかも涼みのできる場所というのはいいですよね。
ただ、その前に梅雨もありますが...
夏場にいらっしゃる機会がございましたら、ぜひ。
毎年、同じような写真になってますが...
場所については、以前の記事をご覧ください。
亭子駅1番または2番出口を出て、東側にある歩道橋を渡りきる前から、北側に見ることができます。
オープンしたのは6月9日ごろだったかと思います。
それ以前の平日には見かけなかったので...
暑い季節にはお子さんを遊ばせて、しかも涼みのできる場所というのはいいですよね。
ただ、その前に梅雨もありますが...
夏場にいらっしゃる機会がございましたら、ぜひ。
日本へ一時帰国 in 2018年6月 [日本::その他]
今日の夜の便で、10日間ほど日本へ一時帰国します。
いつものように会社を早めに退社し、空港リムジンバスで金浦空港に向かう予定です。
当初は年に数回ある日本の自宅への数日の定期的な一時帰国の予定だったのですが、それとはちょっと異なります。
家族の用事のため、時期もちょっと遅めに、そして、期間も長めになりました。
日程は長めですが、どこかに(遊びに)出かけるというものではないので、滞在時の記事の数も少ないと思います。
もちろん、いつものように通販で買った本・CDの受け取りや、ちょっとした食材の買い出しなどは行いますが。
そして、一時帰国で韓国に戻った翌日には、4日間ほどシンガポールへの出張だったりします。
ちなみに、「ROS-Industrial Asia-Pacific Workshop 2018」(オープンソースのロボット用S/Wミドルウェア「ROS」のアジア地域のワークショップ)への参加です。
最近は韓国語を使うことが多く、英語力が目に見えて落ちてるので、少しでも英語の感覚を取り戻さないと...
ということで、6月の後半はほとんど韓国にいないのですよね。
そんなことは韓国に来て初めてですね。
一時帰国よりも、シンガポールでの記事のほうが多いでしょうね。
------------------------
別の話になりますが....
私のこのブログでは、にほんブログ村や人気ブログランキングに登録しています。
2日前の2018年6月13日(水)の午後から、にほんブログ村の「海外生活ブログ」→「ソウル情報」のカテゴリで、ランキングが何と1位になってました。
今年に入ってポイント数は確かに増えていたのですが、それよりも上位の方々が別のカテゴリに主旨替えしたり、ランキング登録を辞められたりで、棚ぼたで1位になったような感じなのですが...
なので、すぐにひっくり返されてしまうのでしょうけど...
何はともあれ、1位は1位。スクショを取りました。
個人的にはランキングの順位自体にはこだわりはそれほどないのですがでも、やはり1位になるとうれしいですね。
韓国のブログの元々のきっかけは「みんなに読まれる記事」よりも「一人でもいいので本当に困っている人の助けになる情報を提供する記事」のブログを考えていたので、そういうのが多くの方に読まれていただいているというのも、(良い意味で)意外でした。(今となっては食べログですが。)
ランキングに登録して5年経ちますが、長く続けているとこういうこともあるのですね。
これからも地道に続けていけると思いますので、今後もよろしくお願いいたします。
いつものように会社を早めに退社し、空港リムジンバスで金浦空港に向かう予定です。
当初は年に数回ある日本の自宅への数日の定期的な一時帰国の予定だったのですが、それとはちょっと異なります。
家族の用事のため、時期もちょっと遅めに、そして、期間も長めになりました。
日程は長めですが、どこかに(遊びに)出かけるというものではないので、滞在時の記事の数も少ないと思います。
もちろん、いつものように通販で買った本・CDの受け取りや、ちょっとした食材の買い出しなどは行いますが。
そして、一時帰国で韓国に戻った翌日には、4日間ほどシンガポールへの出張だったりします。
ちなみに、「ROS-Industrial Asia-Pacific Workshop 2018」(オープンソースのロボット用S/Wミドルウェア「ROS」のアジア地域のワークショップ)への参加です。
最近は韓国語を使うことが多く、英語力が目に見えて落ちてるので、少しでも英語の感覚を取り戻さないと...
ということで、6月の後半はほとんど韓国にいないのですよね。
そんなことは韓国に来て初めてですね。
一時帰国よりも、シンガポールでの記事のほうが多いでしょうね。
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別の話になりますが....
私のこのブログでは、にほんブログ村や人気ブログランキングに登録しています。
2日前の2018年6月13日(水)の午後から、にほんブログ村の「海外生活ブログ」→「ソウル情報」のカテゴリで、ランキングが何と1位になってました。
今年に入ってポイント数は確かに増えていたのですが、それよりも上位の方々が別のカテゴリに主旨替えしたり、ランキング登録を辞められたりで、棚ぼたで1位になったような感じなのですが...
なので、すぐにひっくり返されてしまうのでしょうけど...
何はともあれ、1位は1位。スクショを取りました。
個人的にはランキングの順位自体にはこだわりはそれほどないのですがでも、やはり1位になるとうれしいですね。
韓国のブログの元々のきっかけは「みんなに読まれる記事」よりも「一人でもいいので本当に困っている人の助けになる情報を提供する記事」のブログを考えていたので、そういうのが多くの方に読まれていただいているというのも、(良い意味で)意外でした。(今となっては食べログですが。)
ランキングに登録して5年経ちますが、長く続けているとこういうこともあるのですね。
これからも地道に続けていけると思いますので、今後もよろしくお願いいたします。