新堂駅近くのコプチャン屋さん「진성한우곱창」

この日は2020年の韓国のGW中の日曜で、ローンのテニスがある日でした。
テニス後に食事に行ったお店は、コプチャン屋さんの「진성한우곱창」です。

韓国のGW中は、まだ社会的距離を取るなどの通達が出ていた時期ではありましたが、街中や公園などに人が多くなってきていました。
そのためか、お店にもお客さんが多く、ほぼ満席でした。
場所については、以前の記事をご覧ください。

メニューはこのような感じです。


一部のメニューが、原材料の価格が下がったので、少し安くなったものがあるようです。
内臓系は火を通すのに時間のかかるので、注文してからの所要時間の目安も書かれています。

テーブルセットとおかず類です。



いろいろなキムチ類もあり、それらはお店での手作りだそうです。
キムチのスープはピリ辛ですが、クセになる美味しさで、お酒も進みます。

注文したのは、いつものコプチャン盛合せ(곱창모듬)です。


ある程度、火を通したものを持ってきてくれて、最後にお客さんの前で仕上げるという感じです。
店員さんが一口サイズにも切ってくれます。
このコプチャンがかなり美味しいです。
おかず類で出てきたキムチもいっしょに食べると、さらに美味しいですね。

そして、ポックンパブ(깍두기 철판 양밥)も注文しました。

小さめのフライパンみたいな形のもので持ってきます。
ちょい辛ですが、韓国のりをいっぱいかけるとけっこう止まらない美味しさです。

このお店はいつも人気がありますね。確かにそれだけの美味しさはあります。
女性客も多いですよ。