2018年6月下旬のシンガポール出張の2日目、オープンソース系の国際ワークショップの初日の夜はそのワークショップでのディナーでした。#59120;
会場は、レストランの「Morganfield's」です。#59130;

写真の左にはワークショップの看板も出してますね。#59144;

場所は、地下鉄のBuona Vista駅すぐの The Star Vistaの建物の2階南側にあります。




お店は貸し切りなので、飲み放題でビュッフェ形式でした。#59126;
まずは、シンガポールのビール#58994;で乾杯です。


オードブル的にいくつか出てきました。#59125;


上の写真はマンゴーとエビのソテー、下は茸のソテーですね。

そして、食事を取りに行きます。#59126;



このお店の特徴は、上側の写真の手前に写っているSticky Bornのスペアリブです#59140;
骨付きですが、ナイフとフォークでも軽くほぐせます。そして、もちろん、美味しいです。
また、真ん中の写真にあるローストビーフまであります。
下側の写真は、サラダとデザートですね。

盛り付け例はこのような感じです。#59131;


肉祭りのような感じで楽しいですね。#59120;
ご飯はチャーハンみたいなものや、いわゆる焼きそば系のものもありました。
どれもすごく美味しかったです。#59125;

国際ワークショップに参加されている方々は国籍豊かでしたが、いっしょのテーブルになった方々もなかなか多彩でした。
オランダ、中国(上海)、台湾、韓国、日本という感じでしたので。#59126;
ちなみに、会話は英語ですね。
他のテーブルで日本人が集まっているテーブルもあったので、そちらにも顔を出しました。#59142;

なお、The Star Vistaにはシンガポール以外の国のお店もありますね。#59125;
日本だとパスタの五右衛門や定食のやよい軒がありました。韓国だと本家(본가)がこのお店の隣にありました。