板橋テクノバレーにあるブテチゲ屋さん「369부대찌개&生삼겹실」

この日のお昼は職場の会食でした。
最初に行こうとしたお店には予約せずに行こうとして、到着したら満席だったので別の店に行きました。

行ったお店は、ブテチゲ屋さんの「369부대찌개&生삼겹실」です。

サムギョプサルもあるので、夜に飲みに来るのも良さそうです。

場所は、新盆唐線 板橋駅1番出口から北へ10分ぐらいのところにあるHIPEX 南棟2階の北面西側にあります。



メニューはこのような感じです。

ブテチゲは、ベースとして、ノーマル、豚肉が入ったもの、チーズが入ったものがありますね。
あと、トッピングがいろいろな種類で注文できるというのが面白いです。

テーブルセットとおかず類です。


今回注文したのは、チーズブテチゲに당면が入ったものです。

鍋は底の浅いもので、スープは自分でやかんから入れたり追加したりできます。
最初に煮るときは、蓋もします。

しばらくまって、かき混ぜつつ煮ていくとできあがりです

チーズが完全にスープに溶け込んでいます。
そのため、辛さはまろやかになり、スープの出汁もいいのか全体としてコクがある感じになっています。
全体として、かなり良い感じのブテチゲでした。

このお店は満席にはなってませんでしたが、お客さんは多かったですね。
若い女性客も多かったです。
安くて美味しいお店というのもあるかもしれませんね。