오븐에 직접구운 수제 두부 과자 (オーブンに直接焼いた手作り豆腐の菓子)

先日、韓国の自宅近くの豆系食堂へ行ったとき、レジの近くにこのようなお菓子が陳列されてました。

韓国の食堂では、レジの近くで何か売り物を置いてあるのは意外と多くないので、何だろうと目を引きました。
豆腐のお菓子のようですね。買ってみました

「오븐에 직접구운 수제 두부 과자」 (オーブンに直接焼いた手作り豆腐の菓子)という名前のお菓子です。

豆腐のお菓子というアピールよりも「オーブンで焼いた」という文言のほうが多いような...
油で揚げるのではなく、オーブンで焼くことで、より健康的なものに仕上げたということのようです。

裏側はこのような感じです。

「1.きれいな豆腐、2.職人の精神、3.健康な菓子」という観点で、このお菓子についての心意気も含めた説明が書かれてます。
原材料のほうを見ると、豆腐を使用して作ったクッキーみたいな内容ですね。

実際に食べてみました。

素朴でほんのり甘い、クラッカーのような味わいです。
食感はクラッカーとクッキーの中間ぐらいでしょうか。
なかなか美味しくて、ついついつまんでしまう感じです。
おやつにはもちろん、お酒のちょっとしたつまみでもいいかもしれません。

ちょっと気になっていたお菓子でしたが、思った以上に美味しかったです。
マートとかでは見かけたことがなかったのですが、韓国のNAVERで調べると、このパッケージだけでなく他にもいくつかこれのような豆腐菓子があるようです。
家に常備してもいいかなと思うので、これだけ買いに近くの豆系の食堂に行こうかな...